巴黎。頗受好評的餐廳La Régalade

這是一家網路上很多人推薦的餐廳，所以我也來嚐嚐。這間店小小的，大約十桌不到，所以最好先訂位，因為我們用餐時有不少客人進來詢問，但都得到沒有位子的答覆。環顧四週的顧客，以法國人居多，只有二組觀光客。整體氛圍走輕輕鬆鬆的調調，很是自在。

2012年的價格是，午、晚餐皆為35歐。晚餐沒變貴這點蠻吸引我的，因為大部份餐廳中午特餐超級划算，相對而言，晚餐就較難尋覓個好地方了（好吃、價格不錯、氣氛佳）。再者，把白天花在吃東西上，總覺得有點浪費欣賞巴黎的寶貴時間了。若是白天走累了、逛倦了，晚上來這兒喝酒吃美食，酒足飯飽後，再到附近羅浮宮欣賞夜景。你只能說「這人生也太美好了吧！」（週二羅浮宮休館，沒什麼遊客的羅浮夜景，超級迷人。）

下圖是附上的麵包，搭配傳言很讚的內醬與小黃瓜。

網友說這肉醬配著麵包吃，會一口接一口地欲罷不能，於是提醒大家千萬別吃太多。或許是我的期待過高（這到底是做功課比較好，還是不做呢？）覺得是不錯吃，但也沒有這麼誇張啦。J說有點像不辣的新東陽。哈哈！

內醬和小黃瓜都是無限供應的。小黃瓜要一根一根地吃完，也有難度吧。我吃了幾條，就是種開胃的感覺。

前菜之一是，貝類海鮮，淋上橄欖油與羅勒醃製的醬汁，上面放上一片乾酪。另一份前菜因為照片沒對好焦，所以就不放上來了。

下圖是我點的主菜。雞肉裡面包覆著鵝肝與香芹，旁邊則是球狀馬苓薯泥與洋菇。這是一道口味重的菜，很合我的胃。

J的主菜是豬胸肉，它的特色是皮烤得很脆。形狀像我們的東坡肉，但口感完全不同。旁邊是鹽漬的小扁豆，個人對扁豆沒什麼興趣，所以幸好這不是我的。在國外點菜，我們大概都只是選要吃海鮮或是牛肉豬肉雞內，至於怎麼煮以及它的配料，實在太難了解。所以，就點完菜後，好好期待吧，會有很多驚奇出現。

本來想省下酒錢。因為一人35歐換算成台幣也要1400元左右，雖然在巴黎已是合理價位，但賺台幣的我們仍是失血。只是這一餐從肉醬、前菜到主菜，口味都相當重。吃著吃著，超想喝點白酒，於是還是請服務生幫我們配適合的酒上來。

在巴黎點酒好難啊，我們只能相信服務生的專業。於是當看到下面帳單時，一整個驚嚇。想說這小姐人也太壞了吧，竟然給我們一杯63歐的酒！幸好幸好有再次看清楚帳單，她輸入成7杯的價格了。這件事告訴我們，無論國內或國外，請再三確認你的帳單吧。不然，差點摸摸鼻子，默默生氣地結帳離開。

接下來是傳說中必點的甜點「舒芙蕾」。香濃濕軟，份量也沒在客氣的。網友們說，這是全巴黎最好吃的舒芙蕾。好吃是好吃啦，但也沒這麼奇！（或許帶著平常心來，才會驚奇連連吧？）

這是另一個必點的甜點「米飯」。這米是用牛奶和香草煮過，最後淋上焦糖。嗯，很奇特的甜點。真要比的話，我偏愛舒芙蕾。

米和焦糖分別用不同容器盛上來的。

附註1：和另一家La Truffière餐廳相比，若只能選一家的話，我偏好後者，覺得它更為精緻些。但如果你想要較輕鬆自在些的話，La Régalade更為合適，而且確實好吃又超飽的。

附註2：有二個店址

123，Rue St-Honoré, 75001 (tel: 01 42 21 92 40)

49，Avenue Jean-Moulin, 75014 (tel: 01 45 45 68 58)