烤了兩個小時的鴨腿上桌囉。一場誤會，它在冰箱了醃了二天，從原本的週四晚餐變成週六午餐。週五晚上信誓旦旦地說：「我今天要早點睡。」但卻違背心意地耗到凌晨四點才上床。意識模糊間，聽到廚房裡傳出杯碗瓢盆聲。睡醒打開房門，撲鼻而來香味有種暖暖的感覺。後來我才知道，原來是八角傳遞的味覺熟悉感。
這鴨腿用八角、肉桂棒、五香粉等醃，然後放在鋪滿梅子（plum）的烤盤裡。桃子酸甜酸甜的滋味，好搭中藥溫潤感的鴨肉（疑，它是中藥嗎？感覺燉補食材裡有它）。鬆軟肉質與濃厚香味，讓我懷疑自己是否真不愛鴨肉。（吃三寶飯時，我一定掉過鴨肉。大名鼎鼎的幾家烤鴨店，即使吃過也沒想念它們）。
結論：相當好吃！
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