一般而言，提到倫敦的美食會想到「炸魚與薯條 Fish and Chips」，無論網路上寫多麼不好吃，朋友談多麼無味，初來乍到的人，還是會想嚐嚐這道傳說中道地的小吃。我這個愛吃肉、愛吃炸物的人要說：它真的不好吃。尤其你和鹹酥雞、香雞排、炸柳葉魚相比，根本是天差地之別。（甚至覺得肯德雞都比較美味）
J先生這道炸魚與薯條比街頭巷尾，甚至傳說中的名店來得好吃。一來，他的薯條吃起來是外酥內軟，是有味覺享受的，不像外面賣的淡若無味，我幾乎只吃一、兩條就停擺。再者，那炸魚炸得真好，外面買的常常粉和魚肉分開，常吃香雞排的就知道，一咬就分開的很不合格。只是，好吃歸好吃，我還是想念加了九層塔的鹹酥雞。哦，還有煮這麼兩盤，就倒光整整一瓶油。我問：「炸完後的油還能用嗎？」他說：「自己煮，幹嘛還不健康地用回鍋油！」
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