【1年365道菜】003，酪梨太陽蛋烤吐司

不知是因為週一到週五的早餐是我準備的，還是上班日難免急急入口，總覺得J先生做的週末早餐特別好吃。

來到這兒才開始吃酪梨，以前還不知它長什麼樣。最早放入沙拉裡，好吃（好友愛咪小姐教的）。再來模仿外面賣的，配酸辣醬吃（J先生自己研發）。接下來出現在早餐裡，除了健康外，實在好吃極了。太陽蛋與酪梨都已調味，一刀切下去，烤過的吐司沾浸著蛋汁、和著酪梨，再搭幾片辣椒片。味道好有層次！我相當相當喜歡。