【2015義大利】羅馬景點與巴洛克大師貝尼尼

猶豫著如何寫羅馬的遊記。依景點來介紹是最簡單的方法，但它們之間卻又因某位藝術家而緊緊相連。我想，若看著美麗、動人的景物時，能一一地把它們串聯在某位藝術巨匠上，那有多好啊。(顯示我想當他的經紀人，為他宣傳一下。）

• 聖彼得大教堂

來到羅馬，就算你不想排隊進去「聖彼得大教堂」，也會來這個大廣場看看。教堂不見得大家都喜歡，但這個由許多柱子組成的長廊，可是人見人愛。它像雙手臂，擁抱前往教堂的人，曲線讓浩大的廣場有著動感以及溫柔。這個長廊的設計師是十七世紀巴洛克重要藝術家「貝尼尼 Gianlorenzo Bernini」。此外，他還是「聖彼得大教堂」的建築師之一呢。

下圖（網路收集）更可見長廊彎了手臂的樣子。

「聖彼得教堂」裡，有許多他的傑出作品，其中祭壇前方的「聖彼得寶座」（下圖正中間）閃閃發亮的模樣，你很難不注意到。「貝尼尼」利用光線投射在椅子上的效果，呈現聖人寶座的神聖。從這兒也可略知，光線在巴洛克藝術裡的重要性。

【1年365道菜】059 鱈魚培根捲

覺得這道菜可上餐廳菜單。賣相佳、美味，又是個會飽的主菜。

大塊大塊的鱈魚先用刮刨後的檸檬皮、整株迷迭香、鹽、黑胡椒等好好抹上，再用培根將它們捲起來。接著把水煮過的馬玲薯和整串帶藤的蕃茄鋪在烤盤上，灑些調味料，作鱈魚培根捲的座墊，最後整個送進烤箱裡烤。出來後，再放些沙拉青菜於上頭。真的是漂亮好吃，又不肥啊！

說到肥，義大利玩回來後，整整胖二公斤。本來沒放心上，以為多出來的自己會默默消失，完全忘記新數字。直到某天踩上朋友家廁所的體重計，大驚！接下來要好好抗戰才是。希望吳大廚有好吃的減肥菜單。