【1年365道菜】044 鮪魚沙拉

梢微煎過的鮪魚鋪在小蕃茄與蘆筍上面，再淋上自製的蘿勒醬，最後灑上幾片蘿勒葉。相當清爽健康的一餐。但你們知道嗎？這是晚餐的主菜哦（沒前菜，飯後就一杯濃縮咖啡，但搭著二片法國長棍麵包就是了。）邊吃腦海裡邊浮現以前的雞腿便當晚餐，在相形之下實在好肥。剛吃完時，肚子沒什麼飽足感，但喝著咖啡閒聊一下後，卻也不餓了。

結論是，吃東西在很多時候不只是吃食物本身；有時要的是氣氛，是情感，是健康；有時渴望的是一個超飽的爽度。