香煎鱸魚佐青黃椒醬

明明超市有賣魚片，但這個人還是買一整條鱸魚回來自己片。有種今後我會愈來愈晚吃晚餐的預感。

魚煎得漂亮就算了，覺得更驚艷的是那醬汁。先將青椒、黃椒、紅葱頭、八角炒一炒，然後加水、白醋打成湯汁。它和魚片搭得好極了，就算單喝它，我也喜歡。

不過，倒上二杯白酒後，這就是我們晚餐的全部。他大概嫌我太胖吧......

畢卡索購物袋

泰德美術館，新鮮袋子。感謝模特兒無償展示。

一般展覽的購物袋都頗貴的，大概是畫作版權關係吧。而這個只要15鎊（我們本來猜要30以上），而且質感很好又漂亮。

原作如下圖所示，超愛。

註：Foyles書店有不少頗有意思的購物袋，很適合收集當紀念。還有，Danut Book書店的購物袋，路上很多倫敦人都手拿一個。

䓤油餅

早餐他的首發葱油餅失敗，以為他會忘了這傷痛，怎知晚間逛完美術館6:30回到家，他下定決心重做一次。從麵粉加水、發麵、桿麵開始。吃人嘴軟，我只好邊看書邊記錄邊等待，最後，8:30吃到晚餐。

好吃嗎？我幾乎不吃葱油餅（大餅小餅、老婆餅太陽餅、月餅也不吃），所以完全想不起道地的味道，無法比較。但給我的三塊，我一下子就吃光光。

何謂文明？

那天滿心期待地看BBC製作的〈文明〉系列節目，第一集的開場卻讓人怵目驚心。畫面是Isis將千年古物推倒、拿起錘子大力往亞述雕塑的臉砸下去......那些原是在博物館裡不能亂摸的古物、原是讓全人類好好保護的世界遺產，在那瞬間，輕率地、惡意地被永久毀滅掉。

當Isis佔領古城Palmyra時，博物館館長拒絕透露文物的藏身之地，於是他被斬首示眾。手腳被分屍外，屍體還被掛在紅綠燈柱子上，被斬下來的頭顱就擺放在二腳之間，並嘲弄地放張牌子說他是「偶像崇拜主任」。對他而言，古文物不只是古文物，而是必須用生命守護的人類遺產。

節目說：我們或許會花很多時間去爭論什麼是文明？什麼不是文明？但當一些事情以這種野蠻、殘酷、偏狹、逞破壞慾望的方式呈現時，我們從即將失去所引發的驚嚇中，知道什麼是文明(civilization).

下面是Isis在亞述古城Nimrud的破壞

油潑麵

昨晚麵團的今生，原來是油潑麵啊！

一大早吃超新鮮、香噴噴，又辣的過癮的手工麵，整個人都醒過來了。不用一直吃麵包的早晨，是天堂啊！

從荷馬史詩裡來的古物

最近在看一部關於特洛伊戰爭的影集，看著看著，突然湧起去大英博物館希臘館藏區走走的念頭。想在神話裡頭找些現實的影子。想把是神是人、又真又假的故事，放在可見的文物中，再去想像。於是我找到照片這個：西元前二千多年的特洛伊文物。

長久以來，大家都認為特洛伊是荷馬史詩裡的故事，一直到19世紀德國一個業餘考古熱愛者，深信故事是架構在真實事件裡的。有錢、有熱情、有信念.....終於讓他找到了特洛伊。（這實在是個勵志故事啊！）照片中的這幾件文物就是他發現的，最右邊的瓶子上還貼有當年他寫的小紙張。覺得考古真是浪漫，若是小時候有人和我說這些故事，大概會立志成為考古學家吧。

不過，昨天在大英裡，從興奮看到有點點焦慮。世界好大、文明好廣，每多熟悉一點，馬上就會發現有更多不知、不熟的。那才剛湧上的喜悅，馬上被背後的無窮盡給消滅。莊子說：「吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已。」


補充：他發現的是早於荷馬年代一千多年的特洛伊。

【今日倫敦】自己的路自己走

那就大步向前走吧。好勵志！

中式舒芙蕾

今日早餐，吳小廚出菜。葱香、芝麻香、焦香滿溢。
好熟悉的中式味道，也讓我想起香港太平館的超大舒芙蕾。

在劫難逃的小樹

突然注意到到這棵被我放任生長的小樹，看樣子過不了這個冬天了。請不要怪我啊，這是在刧難逃的天命。

吳小廚煎牛排實錄

我家吳小廚上菜囉。

週五晚上是小週末，但外頭仍是雪地一片，於是我們在家小約會（吃牛排＝約會）。是說，我一直喊著要減肥，而這樣吃，合法嗎？