倫敦安全嗎？

書上看到一個不錯的美術館，查了一下地址，在倫敦的東北邊，一個沒去過的區域，出地鐵站還要走個二十分鐘。沒想到我下個動作是查那區的治安如何。原來潛意識裡的倫敦沒那安全，尤其是看完一集倫敦犯罪行為的節目後。

（Walthamstow一帶，William Morris曾住過的地方，有許多他的作品。）

另外想到：我一直很想去巴黎的Saint Denis教堂，全世界第一座哥德式教堂，但巴黎人都叫我不要去那帶。


註：圖文不符地放上畢卡索為他老婆畫的肖像畫。她曾是他的模特兒，但後來就畫他的情婦了。（Tate Modern 正有畢卡索特展，相當推薦。）

《今日倫敦》下雪了

果然下雪了，從早飄到晚。

酒釀燒茄子

酒釀燒茄子真是太好吃，又香又辣的，光它就可以配好幾碗白飯。我自己一個人常搞得極餓，有時又被他餵得極飽，真是能屈能伸的胃啊！

雖然軟嫩被汁液浸得滿滿的茄子是主角，但配角肉躁我也好喜歡。通常我沒那麼喜歡豬肉，更不愛肉躁，不喜歡油油膩膩的感覺，更討厭咬到肥肉，所以吃肉躁飯的經驗大概低於五次吧，也一定邊吃邊把它們撥開。而這個配角內躁卻讓我一口接一口地配飯吃，大概是酒香迷人，也或許是辣得剛剛好吧。

雖然在台灣時，J就稍稍展現比我高太多的下廚欲望，但要不是住在歐洲，他也沒那個機會好好研究烹飪，我更沒這口福。除了歐美晚餐不太外食，都自己煮的習慣外，大家早下班，能好好享受家庭晚餐時間的文化，都是引出J的烹飪魂的原因。怪不得一些久住海外的朋友，最後都能有一身宴客的好本領。在廚房裡，他常常開著音樂，倒一杯紅酒，然後優雅地做著飯菜，而我，要嘛就在旁和他聊天，要嘛就在旁邊餐桌看書，要嘛就讓他好好享受一個人的自在時刻。覺得這也是種賢妻態度。誰說賢妻就一定要下廚的？是吧？呵。

【今日倫敦】傍晚，泰晤士河畔與聖保羅教堂

傍晚6:20的倫敦。頗美的。

今天天氣很好，有種春天將近的感覺，處處見微笑。但明天卻有很大的可能會下雪！冬天，今年妳鬧夠了哦。

抗議Canada Goose開店

上週Canada Goose在攝政街開幕，引來抗議民眾。我好奇走近看了一下，原來是動物保護團體，說這家公司殘忍地獲取狼皮和羽絨。當時我身上也穿羽絨外套，心虛感油然而生，所以快步離開。

後來網路上查了一下發現，針對Canada Goose的全球抗議回動已有一段時間了，網路上不少它們誘殺動物的照片。那麼，是不是只要非殘酷地取得皮毛，就可以穿啊？

前些年流行免子吊飾，後來被揭發它們的來源都是血腥宰殺兔子，連夜市賣的兔子毛髮飾等小物也是。我知道後，頂多就謝絕這些產品。多年使用kiehl's洗髮精的最初衷，也是它們家不做動物測試。而這些動物保護人士真的很有理想，花時間、花精力，熱烈地陳情、抗議、號召.......


ps 話說，我以前也拒絕買蘭蔻產品，但來到倫敦後也買了它家睫毛膏，唉。（補充：動物測試的品牌，是我大學畢業時獲得的資料。或許隔了這麼多年，名單有所變化也說不定。有興趣的朋友，請再自己查詢囉。或是有最新資料要補充給我，我也很高興。）

【秘魯】印加古道第二天 Inca trail day 2

第二天早上，心情有點嚴肅地起床，不是嘻嘻哈哈而是嚴陣以待。這天，是傳說中最難撐過的一天：在海拔3300-4200公尺的高度間，上下上下地攀越兩座山，預計走11小時。出發前看的YouTube影片，每一個人都堅定地說這段路程有多堅辛、有多難。我從看得害怕到認命，也算是種心理建設。一起走印加古道的二位好友，因為腳受傷以及體力不濟的原因，昨晚就決定今早走回頭路不再繼續行程，看她們滿臉笑意，應是種解脫。當J和他們拍照、道別時，我完全沒有心情與任何人說話。只是專心地整理包包、調登山杖高度、繫好鞋帶、裝水......，不帶笑容。當隊伍出發時，我快速地跟上，心想大概整天下來，只有這個時候才在隊伍裡吧。我忘記有沒有和她們說再見，馬丘比丘見之類的，因為我有點焦慮、有點緊張......不知道接下來會看見什麼，不知道自己會是什麼狀況。當然也有點興奮......

第一座山的山頂在4200公尺高的Dead Woman's Pass，我一心想著，只要到達這裡，一切就順利了。只要撐過這四小時，後面的路就順了（後來才知，根本不是如此）。一路上風景很美，天氣也多變。我從短䄂穿到下雨，得套上防水外套與雨褲，並幫包包穿上它的雨衣。說實在地，在山間雨中，卸下有點大的登山包、拔出衣服、拉出雨衣、腳上還有登山靴地套上不好穿上的雨褲、重新整裝、調整包包.....喔，還有那礙手礙腳但有如神仙幫忙的登山杖，整個人在雨中很是手忙腳亂，但也因此格外有趣。

香煎鱸魚佐青黃椒醬

明明超市有賣魚片，但這個人還是買一整條鱸魚回來自己片。有種今後我會愈來愈晚吃晚餐的預感。

魚煎得漂亮就算了，覺得更驚艷的是那醬汁。先將青椒、黃椒、紅葱頭、八角炒一炒，然後加水、白醋打成湯汁。它和魚片搭得好極了，就算單喝它，我也喜歡。

不過，倒上二杯白酒後，這就是我們晚餐的全部。他大概嫌我太胖吧......

畢卡索購物袋

泰德美術館，新鮮袋子。感謝模特兒無償展示。

一般展覽的購物袋都頗貴的，大概是畫作版權關係吧。而這個只要15鎊（我們本來猜要30以上），而且質感很好又漂亮。

原作如下圖所示，超愛。

註：Foyles書店有不少頗有意思的購物袋，很適合收集當紀念。還有，Danut Book書店的購物袋，路上很多倫敦人都手拿一個。

䓤油餅

早餐他的首發葱油餅失敗，以為他會忘了這傷痛，怎知晚間逛完美術館6:30回到家，他下定決心重做一次。從麵粉加水、發麵、桿麵開始。吃人嘴軟，我只好邊看書邊記錄邊等待，最後，8:30吃到晚餐。

好吃嗎？我幾乎不吃葱油餅（大餅小餅、老婆餅太陽餅、月餅也不吃），所以完全想不起道地的味道，無法比較。但給我的三塊，我一下子就吃光光。

何謂文明？

那天滿心期待地看BBC製作的〈文明〉系列節目，第一集的開場卻讓人怵目驚心。畫面是Isis將千年古物推倒、拿起錘子大力往亞述雕塑的臉砸下去......那些原是在博物館裡不能亂摸的古物、原是讓全人類好好保護的世界遺產，在那瞬間，輕率地、惡意地被永久毀滅掉。

當Isis佔領古城Palmyra時，博物館館長拒絕透露文物的藏身之地，於是他被斬首示眾。手腳被分屍外，屍體還被掛在紅綠燈柱子上，被斬下來的頭顱就擺放在二腳之間，並嘲弄地放張牌子說他是「偶像崇拜主任」。對他而言，古文物不只是古文物，而是必須用生命守護的人類遺產。

節目說：我們或許會花很多時間去爭論什麼是文明？什麼不是文明？但當一些事情以這種野蠻、殘酷、偏狹、逞破壞慾望的方式呈現時，我們從即將失去所引發的驚嚇中，知道什麼是文明(civilization).

下面是Isis在亞述古城Nimrud的破壞