〔2012夏之饗宴〕香港。吃吃喝喝的行程

連續三年的夏天遊香港。不能說是像我家後院般的熟悉，但和第一次的厭惡相比，卻是好感度大增，而且增加的量與速度相當驚人。於是出現，回國後沒幾天便開始想念美食的現象，甚至腦海裡閃著下次遊香江的畫面。

這次很懶得拍照，頂多拿iPhone隨手拍。所以也不用分篇章來寫遊記，就簡單寫一下我覺得好吃地不得了，每次都會去吃，而且下次還要再去吃的食物。

（下面出現的照片，感謝喬治提供，幸好有他不嫌麻煩帶著大相機拍照啊！）

1）太平館餐廳：

「瑞士雞翅」是我的心頭寶。上次二人分一盤（八隻），這回有四人一起吃晚餐，但我個人點一盤，堅持八隻都是我的！

「舒芙蕾」來自法文的Souffle, 但這港版的超級大，比一個人的臉還大，建議四人分著吃。還有，一定要在點餐時就加點此甜點。不然，制作時間需要三十分鐘。

太平館著名的餐點還有「乾炒牛河」和「乳鴿」，都有廣大支持者。但我覺得前者太油，後者有些乾。我幾次都住尖沙咀一帶，所以皆在加連威老道上用餐。但中環也有太平館，就在壇島咖啡的對面。用餐時間，人很多，不想等三十分鐘至一小時的話，請先訂位。

附註：地址：加連威老道40號