〔2012春之饗宴〕巴黎。夢見都會笑的「橘園」

若說巴黎除了羅浮宮之外，我最喜歡的美術館就是橘園了。前者藏品浩瀚，再上本身的皇宮建築，除了讚嘆不已外，還有敬畏之情。而後者小巧迷人，印象派為主的收藏更是種人見人愛的喜悅。

橘園位在杜樂麗花園，雖然我對這個花園沒有太大的喜愛，總覺得它的聲名遠大於眼見的美。不過，看完幾小時的藝術品後，散步在花園裡或坐在水池畔看著自在悠游的鴨子，倒是個午後難得的享受。

上午排隊的人不少，但細看下圖左方的行列並沒什麼人，而且警尉快速地讓他們進去。沒錯，這就是持有Museum Pass的快速通關。

這是一個建立於1852年的建築物。

大門進去後，又可見另一個排隊買票的隊伍，這時真心覺得手上的pass真好用。對了，旁邊還有置衣櫃台，冬天來時可以寄放你的外套。

〔2012春之饗宴〕巴黎。異國美食黎巴嫩菜

航行了十幾個小時，飛機終於抵達高樂機場。J很貼心地到機場接我到出租公寓，快速梳洗後，帶著疲憊身軀與雀躍心情，和旅居巴黎的老朋友們共進午餐。

他們挑了間異國餐廳Le Mont Liban，黎巴嫩美食。很難在地圖裡指出確切地點的國家，恐怕也只有在他國才有機會享用其風味菜了。其實，我的心胸不夠開濶，要不是前年在巴黎吃到越南河粉，鐵定對法式食物以外的東西興致缺缺（那河粉，真是無敵美味啊！）其實巴黎有許多外來移民，異國美食早就是它具特色的美食了。

入坐後，侍者端上一盤小菜。嗯，相當開胃菜的口感，我形容不出味道，只能說相當特別。

這是菜單。餐廳小巧溫馨，大約只有十桌的桌數。

 這是平日優惠的午餐組合，週末並不適用。

一盤麵皮上桌，開始有中東氛圍了。單吃麵皮嗎？

這遠近馳名的美女是誰？羅浮宮藝術品03

上週談到羅浮宮三寶之一的「帶翼的勝利女神」，今天接著介紹的美女一樣是遠自希臘，古自西元前的「米洛島的維納斯」。

• 既然都稱是維納斯了，為何還說不知她是誰呢？

倘若她是維納斯（希臘美神阿芙黛緹Aphrodite，到了羅馬帝國時被稱為愛神維納斯）的話，手上應拿著蘋果或是鏡子。

倘若她是月神Artmis（在羅馬帝國時被稱為狩獵女神黛安娜）的話，手應該拿著弓或瓶子。

但因為她被發現時，已是缺了雙臂，所以無法依據這些象徵物來確認身份。有人認為她半裸、性感的女性化線條，應該是維納斯。但也有人認為，她是受米洛島（發現雕像的地方）尊敬的海后翁菲緹特Amphitrite（即海神的妻子）。

距今二千多年的作品，能展現在世人面前，實屬可貴。而當時的創作目的、對象，甚至是雕刻家是誰，很難追溯。這是欣賞藝術品的魅力，在還原本來面貌，窺探當時社會的同時，我們有著遺憾，有著想像，然後更加憐惜它。

• 怎麼成為羅浮宮收藏品的？

在1820年出土後的十年，法國駐奧斯曼帝國（土耳其）的大使Marquis de Rivière將它買下，並贈送給路易十八，不久國王又將它轉贈給羅浮宮。此後，她一直享有高度的讚賞，聲名遠播。

上次提到的「帶翼的勝利女神」也是法國駐外的領事發現，進而成為法國人的收藏品。從民族心情來看，希臘人多多少少不爽自己國家的寶物被帶到他國去（就像八國聯軍帶走中國寶物一樣的氣憤），但他國確確實實妥善保存了全人類的寶貴遺產啊！

• 她打扮這麼素雅啊？

雖然現在看不見她身上的飾物，但依大理石上的小洞來看，女神本來是帶著手鍊、耳環、頭巾等珠寶飾品。而且身上是彩色的裝飾，只是年代久遠而褪色了。

從古至今的女人都愛漂亮呢！

• 是傳統的古典風格嗎？

女神臉部的和諧以及冷淡平靜的氣質，確實是西元前五世紀流行的美學樣式。而她的髮型以及身形表現，也像西元前四世紀雕刻家Praxiteles的風格。然而，螺旋狀的構圖、人物姿態、小胸部以及拉長的身軀，卻是西元前一世紀創新的希臘化藝術表現。

〔2012春之饗宴〕巴黎。超級推薦的餐廳La Truffière

美食一向不是我出國旅行的重點。一方面捨不得花錢在食物上，另一方面更捨不得把時間放在餐桌上，尤其處處是美景、遍地是故事的歐洲，逛都逛不夠了，哪有空坐下來好好吃一頓呢？不過，這幾年受到J的影響，倒也覺得選間餐廳，閒適地享用一頓佳餚，也可以是件令人回味的記憶。

這家位於巴黎萬神殿附近的餐廳La Truffière，在網路上頗富盛名。據說午餐的價格遠低於晚餐，於是請朋友幫忙訂了中午時段的位置。

我們在店門口站了許久，因為只看到相當驚人價位的菜單，考量著是否要放棄。幸好，在走來走去當中，發現大門左邊牆上貼著午餐價格，突然有撿到便宜的感覺，馬上進去。

 

有二種價位。28歐是前菜＋主菜，32歐則可以再加選甜點。

下圖右方則是正常菜單，左方則是相當優惠的午間菜單。當然，你也可以不選這個套餐。我梢微環顧四週的顧客，其它人都是自由點菜（嗯，我們比較窮！）

帶翼的勝利女神。羅浮宮藝術品02

據說羅浮宮有三寶，訪客絕不能錯過的三件藝術品。我不知道這是不是官方資料，但羅浮宮在動線介紹上，確實特地標示出這幾樣作品。換言之，就算你不做功課地在裡面隨意晃晃，也不太會錯過它們。

這三件作品，首推「蒙娜麗莎的微笑」，另二件則是希臘雕刻。下圖則是西元前2世紀的「勝利女神」。

• 她有翅膀，是女神囉？

是的，所以這作品又稱「帶翼的勝利女神」。在船上的勝利女神，這樣的構圖設計是帶著榮耀眾神的意涵。事實上，這是件紀念海上勝利，感謝神明的藝術作品。（慶祝驅逐敘利亞艦隊）

• 頭和手怎麼不見了？

這作品在1863年於愛琴海東北方的Samothrace小島上被發現時，並不是完整的物件，而是數不清的碎片。因此不但沒有頭和手，就連女神的右翼都是仿左翼而來的複製品，女神腳上的石版也是現代水泥。但有件值得雀躍的事是，1950年發現了她的右手，讓我們更可確認這個雕像的姿態。

• 為什麼希臘出土，但作品卻在法國羅浮宮？

當時是法國駐土耳其的領事Charles Champoiseau發現。

• 船右身的細節明顯比左邊少，是還沒有完成嗎？

〔2012春之饗宴〕巴黎。一探聖母院鐘樓

聖母院是巴黎的重要景點之一，雖然遊客如織，但我每次仍會來這走走。踏入教堂的那一刻，彷佛將世界鎖在中世紀般。那冰冷的石牆、聖經故事的木刻作品、昏暗中耀眼的玫瑰窗以及人多也隱藏不了的莊嚴氛圍，我確實像到了另一個世界。

然而這一年，我不只進教堂參觀，還爬上鐘塔。
小小冷的四月底天氣，雖然沒有雨，但冷風直撲，這是排隊上塔的樂趣（考驗？）

一上塔，最想看的便是卡通「鐘樓怪人」裡的可愛石獸。很多隻，有的望著遠方，有的吃著獵物，有的沈思，各個姿態有異。覺得它們在聖母院塔樓上，眺望巴黎的同時，也守護著這個城市。

走到兩個鐘樓中間，本來頭應該往上仰才能見到的尖塔（下圖），清楚地站在你前方。雖然教堂是12世紀建築，但這尖塔是19世紀修復建築師新添的。雖然以現在修復古蹟的原則來看，不該任意添加東西才是正途。但很多數百年的建築，在漫漫歲月裡，曾經繁華，曾經落破；曾經風風光光，曾經年久失休；曾經是純粹古典，曾經添加新風格.....一點一滴都是故事啊！總之，這位建築師修復歷經法國大革命後殘破的聖母院，也拿下些東西（例如古老玻璃窗）、添了些東西（如這個尖塔，以及尖塔周圍的使徒雕像）。

我向來喜歡爬這類的塔，感覺又更貼近建築物。因為看到地面上無法窺視的，就好像來到它的內心世界，無論美醜，都是真實的。