【藝術故事】被處死的國王，查理一世（范戴克Van Dyck作品）

西元1649年的今天1月30號，英國國王「查理一世」被送上斷頭台，成為唯一一個以英格蘭國王身份被處死的國王。

談當時的內戰以及後來的王政復辟太複雜，我覺得有意思是他的皇后，一位法國公主（婚禮在巴黎聖母院舉行呢）。當時英國已是英國國教，但國王卻娶了天主教信仰的公主，整個讓大臣們無法信任他會好好帶領這個國家，質疑他會破壞了好不容易建立起來宗教。事實上，他也讓皇后保持自己的信仰，甚至在宮廷設置禮拜堂，愛妻啊。（最近在看武媚娘傳奇，覺得國王皇上也不見得無所不能，娶個老婆，臣子意見還不少。）

他們夫妻倆人對藝術都滿支持的，例如，格林威治的Queen's House以及Somerset宮殿都在皇后的心血投入下完工。此作的畫家是「范戴克Van Dyck」。說到英國肖像畫，大概可以從他談起，其高貴，看似輕鬆自在，又有點作做的繪畫風格，對英國繪畫的影響不小。他是比利時人，曾是是「魯本斯Rubens」的學生，後來成為查理一世的宮廷畫家，為王宮貴族畫了許多肖像畫。（國王自從有范戴克之後，再也沒找其它人作畫了。）

註：國王被處死的地點不在倫敦塔，而在Banqueting House前。倫敦的Whitehall在被燒掉之前，是當時歐洲最大的宮殿，比法國凡爾賽宮還大。燒掉後，只留下其中一棟建築Banqueting House，現今最著名的是，裡面有魯本斯的天花板壁畫。對了，憑最近「皇家藝術學院」的魯本斯大展票根參觀Banqueting House的話，二人同行，一人免費。

下面為查理一世的皇后Henrietta Maria of France，畫家同為范戴克。

【英倫假貴婦真購物】UGG Australia 真正防水的雪靴

老實說，一開始也覺得UGG鞋子，如它的名字一樣，很ugly。加上也不是雙便宜的鞋，所以並沒有購買欲。直到有次，熱心的邦妮小姐在團購澳洲UGG時，也想到了我。因為價格合理，我也就跟了。此後，這鞋真是大獲我心。無論是寒流來的台北、秋天的京都，或是冬天的歐洲，只要穿上它，暖呼呼的腳丫子不再是無法期待的事。而且，根本不用穿襪子，鞋體又輕，實在保暖又方便（不穿襪是不會臭的）。好看與否呢？有可能穿久了就順眼，覺得基本色搭上legging也滿有型的，而且顯得腿好瘦。（台北寒流來時，我在室內也超想穿它的）

倫敦秋天之後，我便常穿這鞋子，雖然它不防水，我也不是太在意（就像下雨天，只要不是大雨，我一樣揹機車包出門）。但麻煩的是，不知是鞋底磨損太多，或是本身材質之故，它踩在濕地時，會滑，覺得總有一天會上演路上撲街的戲碼。所以，我買了一雙UGG Australia徹徹底底防水的雪靴，店員保證就算走在河裡也沒關係。鞋盒上還標示著，可行走於零下二十度！（是叫我去莫斯科或是看看紐約的雪下多大嗎？）總之，它就是內裡超保暖，外頭防水防雪，名如其實的雪靴就是了。現在啊，無論外頭天氣如何，我的腳丫都不怕。腳暖身體自然暖，這是真理。所以，它已是冬天的戰鬥靴啊！（不過，以重量來看，基本款輕很多。）

它像傳統羊皮外身的鞋一樣，可以反折，將內裡毛層顯露出來穿。看照片，是下雪城市裡的配備。

我其實喜歡咖啡色鞋款，覺得很亮眼。但J先生力推這色調組合。我自己想想，因為前者搶眼，可能沒有灰色來得更為低調好搭配，所以就選它了。但有點後悔，當時沒穿穿看咖啡色調（至今還是覺得它比較好看啊！）

這款鞋叫ugg adirondack，每年都有不同的色系或是小調整。當年「暮光之城」裡的貝拉也穿這鞋。又是狼人又是吸血鬼追逐的，可見舒適好走是它的定位。我覺得很適合當在城市遊走的鞋子，實穿，也滿好看的（男生不太喜歡UGG的鞋，但這款難得獲得他的讚賞。）

也有出男生款。

註：UGG是指某一特定鞋款，而美國有一牌子叫UGG Australia, 它透過名人的加持，而將此鞋變成時尚的一種。之前團購買的，是澳洲牌子、澳洲製的UGG。現在這雙防水雪靴，則是美國UGG Australia。提醒的是，網路上假的很多（例如FB就常出現），其實對照一下價格就知道了。個人建議是，若不想買較貴的美國牌子，那麼就買澳洲的吧（大家一起買，一起分攤國際運費。）不然，就在國外折扣季時下手。例如冬季折扣時，這兒的UGG Australia還下到五折，覺得很划算。

【1年365道菜】044 鮪魚沙拉

梢微煎過的鮪魚鋪在小蕃茄與蘆筍上面，再淋上自製的蘿勒醬，最後灑上幾片蘿勒葉。相當清爽健康的一餐。但你們知道嗎？這是晚餐的主菜哦（沒前菜，飯後就一杯濃縮咖啡，但搭著二片法國長棍麵包就是了。）邊吃腦海裡邊浮現以前的雞腿便當晚餐，在相形之下實在好肥。剛吃完時，肚子沒什麼飽足感，但喝著咖啡閒聊一下後，卻也不餓了。

結論是，吃東西在很多時候不只是吃食物本身；有時要的是氣氛，是情感，是健康；有時渴望的是一個超飽的爽度。

【倫敦】25億台幣的豪宅，Royal School of Organists

看到驚為天人的美女或帥哥，可能一眼就記下他的樣子。那有沒有一眼，就令人過目難忘的建築呢？

第一次造訪「皇家阿爾伯特音樂廳 Royal Albert Hall」時，被吸引住的不是這個圓形、羅馬競技場樣式的音樂廳，而是它對面的這間充滿裝飾，並有著美麗木製窗架的建築。這帶的房子大都是紅磚、赤陶色（如照片左邊那棟），顯得它很不一樣。當時我也只是邊走邊喊著：「好漂亮的房子啊！」拿起相機拍幾張照，停留片刻。半年後，我在英國影集Mr. Selfridge第二季裡，一眼就認出它來了。劇中，它是男主角Mr. Selfridge的家。現實社會裡，它可價值五千萬英鎊（相當於25億台幣的房子，這個金額已經大到我無法想像），屬於一位猶太裔英國企業家Robert Tchenguiz的私人豪宅。

然而回到1875年，這棟房子是為設立國家音樂學校而建立的。一直到1990年之前，它都還是「皇家管風琴學院Royal School of Organists」。至今的大門上還有這字樣，我當初也因此以為它是間學校。還默想，如果小時候知道世上有美麗的學校，會不會有個目標然後認真點呢？

由於本是為音樂而設計的房子，外牆上有許多關於音樂的裝飾，例如各種樂器、作曲家雕像、象徵音樂的圖案等。除了這些迷人細節外，我尤其喜歡立面中間，如鐘樓般凸出的部份，也愛它的色調，窗戶亦漂亮地令人一看再看。所以，來到這區時（South Kensington），別忘了看看她哦。

註：Mr. Selfridge第三季，1月25號開始播囉。

【1年365道菜】043 椰奶米飯伴香蕉

以英文Rice Pudding來看，應該叫它「米布丁」，但實際上它又不是我們認知的布丁，而是用白飯加些椰奶煮成的粥。（我覺得比較粥耶。）

生活在歐洲最大的衝擊是吃這件事。不是中西胃的差異，而是便利性。週六早餐過後，我們出門去看「魯本斯Rubens」的展，然後跑三、四個地方幫朋友買東西。既定行程都結束後，也累了想回家。此時出現的困擾是，家裡已沒有任何的食材可以弄成晚餐（連蛋都用光了！）不是外面餐廳吃飯很貴的問題，而是你就想隨便吃個東西，像街頭瀂肉飯搭個貢丸湯，十分鐘就搞定的那種。或是巷尾7-11買御飯團搭個關東煮，輕鬆帶回家的那種。食物的便利性實在差很大。連帶地，隔天週日的早餐吐司都沒有。因此他用前夜剩下的白飯，煮成了這碗椰奶粥，上面鋪了切片香蕉，添了許多清新滋味。他說可以放任何你喜歡的水果。

說到早餐，除了週末他有時間慢慢做、慢慢吃之外，這數個月下來，我們幾乎都是烤吐司（或沾果醬或抹牛油，或加顆蛋）加杯拿鐵，與一份水果。想想台灣各式的早餐種類，倒也顯得人的適應力真強。

【英倫生活小記】Flower Market花市買花

今天下午到倫敦東區的Flower Market花市買了四束花花草草，回家邊修剪邊插瓶時，突然覺得這生活藝術真不簡單。首先，在百花爭豔的花市裡，就得判斷什麼花搭什麼草？放哪一個瓶？到家後更得花些心思。該剪去多少？哪處的葉子要拔掉？有時還得狠下心來折斷那些受折損的枝椏，甚至剪掉低下頭來的花朵。不是全放上就是好看，要捨。不是隨心意插入瓶中就美麗，要調整。常常打掉重練，全拿出來再重新調整。最後，瓶子轉一圈，邊轉邊拉它們，右一點左一點，前面一些後面一些，希望無論從哪一個角度看來都美麗。要弄得滿意，不是件幾分鐘就可搞定的事。

將它們分別擺在家中的幾個空間，生活裡不經意的幾眼，就因此而多了小小的歡愉。只是，要花錢啊。 

【1年365道菜】042 奶油玉米

雖然他說是奶油玉米，但我覺得更像起司玉米。泡過熱水澡的它們，用奶油和起司來馬殺雞一下，再曬些黑胡椒與辣椒片。各種滋味在嘴裡，滿足。

【1年365道菜】041 烤雞佐花椰菜

一樣好吃的雞腿就不提了，這幾根長腳的花椰菜，超好吃，我以前從沒見過耶。從頭到腳，都美味。

【1年365道菜】040 咖哩雞肉

這道咖哩雞肉最值得一提的是，他是用兩匙咖哩粉與黃椒等熬煮出來的自製咖哩。然後，米一起下去煮，所以米飯也有咖哩香。和咖哩塊有什麼差別？我覺得吃起來很清爽，不會膩。

不過啊，這道菜讓使用沒幾次的便當盒染到黃色了。還在研究要怎麼把它洗掉哩。

【1年365道菜】039 炒飯

這是西洋版的炒飯。有著羅勒、大蒜、奶油的香味，超香。有人說，炒飯不好煮，我自己的經驗也是，總是濕濕軟軟的。而這盤，粒粒分明，味道剛好，一點都不膩。他說，材料備好後，只要六分鐘。煮飯和聰明才智有沒有關係？怎麼顯得我有點笨。