2008年10月2日

果汁首部曲

先挑了幾種簡單的,現在可買的到的水果來試試。另有些食譜的材料有些麻煩,所以先跳過去。話又說回來,根據下述的食譜,除了缺水果外,家裡沒有糖,也不知道去哪兒弄出「薄綿布」?另外還要記得製作冰塊。


之前看到網友藉著這部機器弄出「肉鬆」,簡直是神奇啊!先希望我的果汁順利產出囉。

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柳橙蘋果汁


1/4 杯冷水

兩顆柳橙-去皮、剖成兩半

一顆蘋果-去核、切成八塊

自由添加1/2 杯的冰塊

鳳梨汁


二杯半的鳳梨

一茶匙糖

一杯冰塊

鳳梨切塊的大小要小於2.5平方公方,將它們放置罐子底部,朝向刀口。

蘋果汁


1/3 杯冷水

四顆蘋果-去核,各切成八塊

打好要倒入杯子前,要用二層薄棉布來過濾。之後放進冰箱至少五分鐘。

奇異果葡萄汁


二杯葡萄

一杯奇異果-去皮

自由添加1/2杯的冰塊

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