【你可能感興趣的埃及】03，金字塔的前身

不要小看這個長得怪怪的金字塔，它可是我們熟知的金字塔原型呢。而且，建築師是電影《神鬼傳奇》裡的光頭、法力強大又深情的印何闐(Imhotep)。

在「標準」金字塔之前，古埃及人只是用泥塊蓋個長方體當陵墓。而約西元前2700的印何闐，很有創意地改用石灰石，像堆樂高般地疊了六塊不同大小的長方體，成了照片裡的「階梯金字塔」，之後才有吉薩金字塔的樣子出現。若以建築史來看，它算是重要的里程碑了。

另外，若我參觀這片古蹟時，拿出工具在石牆上刻字會如何？大概會上國際新聞，然後被全世界唾棄吧。然而，在西元前1200年，就有遊客在當時也有1500歲的遺跡上刻字。它們倒也成了古蹟的一部份被好好保護著，而且還具有提供相關文獻的意義呢。我想到莎士比亞出生的房子也是如此。和他隔了200多年的作家狄更斯在參觀莎翁家時，也在人家的窗戶上刻了自己的名字。這是不是說，只要愈早做「到此一遊」留字、塗鴉，愈有可能被當史料留下呢？（真是徹底大誤啊！）

上面就是階梯金字塔遺跡裡的塗鴉文字。

註：這個階梯金字塔叫Pyramid of Djoser, 是印何闐為第三王朝法老Djoser所建。另外此文照片來自 https://goo.gl/R1G6Ak

今日小記 VS 香煎檸檬雞

今早約莫十點半來到大英博物館，一直待到下午四點。中間除了在會員室吃了份簡單午餐外，就只停留在二個展間。離開時，雖然精神疲憊、腳略痠外，心情倒是相當愉悅。在回家的路上順道去超市採買這幾天的食材。雖然他說他去買就好了，但我卻堅持他開單、我採買，覺得良好分工也是維持感情的因子之一啊！

只不過，看著手機裡的清單，弄不清那到底是什麼菜，在架上看來看去，又找不到時，實在容易一肚子火。打了電話問他，他心裡大概也覺得自己買比較快，而又不敢明說吧。但是，shallot有圓的也有長的、potato有分baby和烤的、單字上寫romaine lettuce而我只看到romaine、我知道garlic但garlic granules又是什麼？cooking white wine又是要買哪一瓶？dry還是floral? 沒耐心的我，又想幫忙又嫌麻煩，真是矛盾。不過，我又樂於耗在展間裡，細細研究古埃及壁畫上的人物差異，細看各個法老名字的象形文字......，一點也不覺得煩躁啊。

今晚「自家小酒館」上的菜是《香煎檸檬雞》。他把我買來的雞胸肉橫切地更薄外，還把它打了又打後，再沾麵粉來煎。過程中又是淋白酒，又是灑檸檬汁、放塊牛油地去煮，實在花了不少時間（從備菜到上桌，大約四十分鐘）。果然，吃起來雞胸肉都不雞胸內了，反而和雞腿一樣地鮮嫩又多汁。再看看我自己中午會如何處理雞胸肉？煮鍋熱水，肉丟進去、菜丟進去，熟了後拔成肉絲、淋些醬油，再煎顆荷包蛋就可以開動了。

「耐心，是良好的品德。」他常這樣告訴我。

泰晤士河划船 VS 普羅旺斯香煎鱈魚

在週五晚上我和J的晚餐小約會裡，我點了份鱈魚，菜餚上桌時，雖然看起來很好吃，但我的第一句話是：「怎麼這麼小一塊啦？」還要價19鎊哩。吃完後，意猶未盡地和他說：「你煮魚給我吃好不好？」於是我們週末就去超市買了二份鱈魚，共4鎊。（照片裡是一份，而餐廳大小則是它的一半不到。）深深覺得，家裡有人會做菜，真好啊！

今天是英國國定假日，我們中午就在家吃這道「自家小酒館」推出的新菜《普羅旺斯香煎鱈魚》。午後看看書，然後傍晚時出門，去泰晤士河划船。繼上次Kayak初體驗後，今天毫無恐懼地帶著興奮之情前往。因為大概懂了些技巧，所以更不費力地在河上划著。夕陽灑在河上，金光閃閃地 在水面染起一條溫柔的黃橙道路。而我們就在波光粼粼間，划向天邊紅霞，很是美麗。

話說，上次怕掉入水裡，沒料到這次教練要教的就是翻船後怎麼呼叫、怎麼起來。於是大家一個接一個地故意翻船，在水裡面敲打已朝天的船底三聲，然後再浮出水面來......。唉，天下事，總有預料不到的。不過，因為戴隱形眼鏡，我不想要眼睛感染，所以這次我並沒有試著翻船。雖然教練說戴隱形眼鏡沒關係，但我不太相信（那水這麼這麼髒，除了垃圾還有鳥禽在上面，真的沒關係？）不過，只有我一個人是乾的，有點遜就是了。

這道《普羅旺斯香煎鱈魚》做法如下：
魚加鹽、胡椒調味後，先後抹麵粉、蛋汁以及麵包屑，然後入鍋煎。另一個鍋子煮醬汁：甜椒、洋蔥煮軟後，放入蕃茄下去煮。然後倒白酒和檸檬汁，再灑些tarragon（乾燥），收乾些後就可起鍋淋在煎好的鱈魚上面。雖然他說他不小心收太乾了，但我好喜歡這味道，覺得就算不和魚搭配，它自己就可以是一道菜了，清新又鮮甜，而且健康地不得了。

馬賽香皂

下午在百貨公司看到來自法國的馬賽香皂，心想倫敦真是個有錢的話，要買什麼就有什麼的城市啊。但剛剛網路上一查，原來台灣就有賣了。是我自己孤陋寡聞，上個月的南法小旅行，經由旅伴的介紹我才知道這當地名產。至於好不好用，我倒不清楚，雖然一直看到它，但都沒下手。不過，百年不變的配方肥皂，聽起來確實很酷。

雖然我沒買馬賽香皂當紀念品，但因為某間住宿沒提供沐浴用品，所以在當地買了小馬賽人（Le Petit Marseillais）沐浴乳，我頗喜歡的呢，香味和滋潤度都很好。後來在倫敦超市、藥妝店特地留意一下，但可惜都沒看到。

對了，普羅旺斯還有一個不能吃、不能用的名產，那就是蟬。一直叫、一直叫，很大聲地叫。叫到你不注意它們也難。有特色到機場還賣蟬的填充玩偶，按它肚子還會叫幾聲的那種。

註：小馬賽人應該是在法國很容易買到的日常生活用品，而且不貴。（這也是我旅伴介紹給我認識的。）

會上癮的泰晤士河活動－Kayaking

我讀到活動通知交待大家要另帶一套可換的衣物時，打從心裡就覺得「鐵定會掉進泰晤式河的啦！」到了活動當天，看到眼前寬濶河面上的小小船隻，心頭立即湧上擔憂，深深覺得「怎麼可能不掉進水裡啦？」


教練地面講解時，除了些簡單技巧、拿槳方式外，我張大耳朵聽，就怕漏了什麼自保、自救小秘方。但總結就是：落水後，呼喚他來拉你上船就是了。其實穿上救生衣，我又會游泳，沒什麼好擔心才是。但就覺得這種郵輪可航行的水深，加上不太乾淨的水質，實在比衝浪來得沒安全感啊。


選好槳，挑好船後，教練就在河中間的平台上，幫我把船推進水面。前一秒還有點怕怕的，但就在我坐定，划離平台的那一瞬間起，簡直就是來到天堂般的喜樂。原來在寬濶河面划船，是這樣的舒暢。等大家河面集合好，教練再次示範些基本技巧，然後引領大家往前划。途中，我划著划著，突然覺得自己沒什麼前進，有那種愈來愈落後的感覺。原來，愈靠河中間愈受朝汐的影響，而我小小女子自然被它逼退了。此時只要靠邊划，就可以順利前進。人家說大自然的力量很大，我覺得不用大自然，就這麼一條泰晤士河就讓我感到自己的渺小。


當大家都會前進、後退、左轉、右轉以及「船手牽手」後，教練引領大家玩起遊戲來。他喊出個命令，例如：「3，反方向」，那麼大家得三個一組排成一列，但彼此的方向得「前後前」。喊出：「4，同方向」的話，大家得四艘船排成列，且都得朝向同一個方向。實在好玩極了。除了玩遊戲外，在大家划累了的小休息時間裡，教練還拿出一瓶熱巧克及數個杯子，於是我們就在船上喝著熱飲、看著藍天、聊著天，或是享受船漂浮在水面上，搖著搖著.....


三小時後上岸，心滿意足的。當時手臂、背和腰就隱隱痠著，雙腿則麻麻的。可想見隔天起床後，全身肌肉是多麼有感啊。不過，我們兩人又馬上訂了下周的活動。至於會不會掉進河裡？有可能的，因為其中一個男成員就掉下去了。其實，就算沒有掉下河裡，活動結束後，下半身一定會濕的。就在你揮動槳時，水會順著它流進船裡。或者，一個拍打不順，就大片水打進船裡。又或者，一個漲潮的浪打向牆面，再往船裡撲倒一些水。所以一定得沖個澡、換個衣服才能回家啊。


我覺得來倫敦的朋友們，一定要嘗試一下這個活動。3小時才15鎊，無敵划算的。就算真掉進河裡了，也是掉進泰晤士河，這也很酷，不是嗎？ 聽說有課程活動是從西敏寺划到倫敦塔橋，這聽起來超嗨的，是不是？


註：照片是從網路上找來的。我怕翻船，沒帶手機在身上。成下照片，是我們船的樣子。

照片來自 https://goo.gl/8U8WWJ https://goo.gl/g2xSfk

義式蒜味蕃茄雞

今日晚餐，義式蒜味蕃茄雞。

昨天晚餐後，J就在廚房醃雞腿，所以到今晚做菜時，它們已醃了近二十四小時，可想見會有多入味了。使用的鍋具是週末購入的不銹鋼鍋。老實說，從它進家門，我就如臨大敵地看著這聽說很不好使用的鍋子，而他倒是老神在在，胸有成竹。廚房是他的地盤，所以要買什麼取代已壞的不沾鍋，自然是他說了算。我只能暗自為自己午餐的荷包蛋神傷。

昨天沒看他怎麼弄的，所以不知醃料是什麼。今晚在廚房裡，看他熱鍋後就直接把一塊塊雞肉放進去。我驚呼：「要放油啦！不然會沾鍋。」他淡淡地回：「這雞肉已有油了。」唉，此時我大概像駕駛座旁的，不開車卻又碎念怎麼開，那樣討人厭吧。總之，他雞肉煎五分鐘後，倒入切好的洋葱與乾辣椒，蓋鍋煮五分鐘。接著倒入蕃茄，蓋鍋再五分鐘。最後，把所有的料攪拌後，轉小火再煮十分鐘後就可以上菜了。而且，這幾天鍋子完全在他掌控之中，好好地聽他使喚哩。

這道菜，超配飯的，我相信配義大利麵也很優。那來自蕃茄、洋䓤、雞油的湯汁，好鮮甜，一點都不膩。而雞肉更是鮮嫩多汁，一吸整個肉就入口中。這絕對是大人小孩都愛的菜。（雖然有乾辣椒，但不辣。）

註：今天中午我第一次使用這個鍋，完全成功！似乎沒太難吧？

附註：醃料是：鹽、胡椒、basil（乾燥）、oregano（乾燥)、很多蒜、很多橄欖油。醃至少二小時。

謝謝把我放在心上

旅遊多年，我從來沒買過明信片，自然也從沒在旅程中寫過。許多朋友會寄給自己，那是很美的收藏。有些人會寫給朋友，那是深深的惦記。我只是有千言萬語，不管是給自己或你們，都不知從何下筆，也累得無法寫了......

我知道你（們）在旅程裡，細細地挑了卡片，在某天找個最適宜的地方，或許有杯茶、有杯咖啡，看著眼前景致，帶著旅遊裡的點點感動，想著遠方隔著山、跨過海洋的我，然後提筆寫下。那幾行字，不只是字，還有你提筆寫下時，流轉於隻字片語間的情誼。

謝謝你，讓我感受到有人記掛著的溫暖。

註：這次主角是來自斯里蘭卡那張。

讓人驚豔的音樂劇：萬世巨星Jesus Christ Superstar

去年八月去欣賞一場戶外戲劇表演，場地在攝政公園的露天劇場，劇碼是我頗喜歡的《傲慢與偏見》。這票不太好買，因為大家都想看這在夏季才有的表演（露天劇場冬天並沒有安排演出）。記得那天，戲才開始沒多久，伊麗莎白才在大雨中走過泥濘，剛扺達賓利家探望她生病的姐姐。而在真實世界裡，老天也跟著下起不小的雨，劇場只好中斷表演，等了一會兒，雨始終不停，他們也就取消表演了。其實，那天天氣並不好，到場的觀眾大都穿著雨鞋、穿著防潑水外套，現場也賣著輕便雨衣。但是，這只適用於小雨，畢竟演員們穿著戲服，若是雨太大，他們也無法好好表演。總之，達西先生的重頭戲都還沒上來，大家就解散了。我想，這也是看露天表演可遇不可求的經驗吧。

戲被取消了，工作人員告訴大家可以改看明年的表演（不能退票，改看其它場戲是唯一方法。）接著，時間就跑到今年夏天了。悄悄地，一年就過去了。這次J選的是一部我一點都不熟的音樂劇《萬世巨星 Jesus Christ Superstar》。我只在演出前搜尋一下故事大綱。但也或許因為沒有預期，所以收穫與驚喜也就更大吧。大約二小時的演出，我分分秒秒都專注著，沒有絲毫的無聊。

耶穌受難史（死前的七天）是個大家都熟悉的故事，但此劇是從出賣耶穌的猶大角度來詮釋。如此一來，劇本自然無法被所有基督徒接受。我呢，顯然沉浸在音樂與與故事的完美結合中。台上演員沒有穿著刻板印象裡的袍子，反而是好看又親切的街頭風裝扮，再加上動聽的搖滾歌曲與演技，輕易地讓人融入劇情裡。我想，不相信鬼神之說的人，仍會去觀賞恐怖電影，因為不用把它信以為真。《萬世巨星》確實是個很不錯的音樂劇，而它並沒規定你要把劇情當真多少。接著就看自己的信仰、判斷、研究、好奇......吧。我看完後，就很想進一步了解當初猶大為什麼要背判耶穌的各方說法，而且，還下載了專輯音樂。

註：此劇是韋伯的作品，它在1971年首次登上百老滙大舞台，倫敦則在1972年首度演出。

韋伯的名作還有《貓》與《歌劇魅影》等。

【你可能感興趣的埃及 】02，這象形文字什麼意思？

某一天我買了本學埃及象形文字的書，不自力量地以為讀完就會了，完全忘記學語言的難度。真該為自己的藐視，罰三大杯酒啊！

象形文字也沒有我想的這麼單純，看上去的一堆圖案，有的符號是表音，有的是表意。光是鳥，有脖子長一點的，也有短一些的；有的頭大點，也有頭小的。不同的鳥，皆有各自的意思。我看看自己在紙上畫的，信心立即大減。

現學現賣的教大家一個簡單的：最上面的那隻鴨子，代表的是sa這個音，是兒子的意思。而它旁邊那個圓形圖案是太陽神Ra的意思。所以，整個意思是「太陽神Ra的兒子」。太陽神是古埃及最重要、最偉大的神，因此地上君王都把自己視為是神的兒子。我想，這和其它文明裡的「君權神授」是一樣的道理。

接著，這符號的下方有組框框圍起來的字，通常那是國王的名字。對古埃及人來說，名字和靈魂一樣重要。若在咒語的輔助下喊死者的名字，可以讓他復活。而國王的名字會用一個框框圍起來，有保護名字的意味。而且他的名字會寫得很長，把一些稱號都加進去。稱號愈多的話，愈能保佑他獲得永生。

底下一樣是「太陽神Ra的兒子」。但鴨子的頭面向右方，和上面圖的方向不一樣。這指示此段文字得從右讀到左。沒錯，埃及文字，可以從左讀到右，也可能從右讀到左。是不是有種「天啊」的感覺呢？

【你可能感興趣的埃及】01，發現圖坦卡門的Howard Carter

最有名的法老大概就是圖坦卡門了，而發現他完整陵墓的考古學家則是Howard Carter。就在1922年11月26號那天，他走進法老的墓室，然後一層一層地打開棺木，直到最裡面那層的黃金棺，終能與法老面對面。

圖坦卡門的墓室不像其它法老一樣，早就被盜墓者偷光光。相反地，它完整如初。現在墓裡的所有東西都在開羅博物館。前些時候讀到一則新聞，館方有意把它們把移回墓室，重現當年發現的樣子。我想，如此一來，我們進墓室參觀時，也會有當年考古學家的興奮，以及對圖坦卡門的無限想像吧。

床頭新擺飾

一開始只是買展覽裡的畫作印刷品，一張6-8鎊不等。不強求地入手，完全假想若是收藏家，想把哪一幅帶回家的心情，也就是湧上「這幅畫放家裡很好看耶」的念頭時。至於畫框，我嫌它有點貴，只好簡陋了事。但就在不久前，突然興起買了個框，回家後選張作品把它裝起來。頓時間，蓬蓽生輝啊！如此一來，我只好咬牙幫它們找個確確實實的家。

週末去看了馬蒂斯的展，策展人用畫家收藏的物品（巧克力壺、傢俱、花瓶等）來表現馬蒂斯藝術。現場不但有物件，物件旁邊還擺了他以此物來創作的作品。就像，我在欣賞他作品的同時，也正逛著他的畫室。

因為大師太大師級了，有時候我都忘記他除了天賦外，還有好多好多的認真、專注、研究與熱情。展場裡有個他心喜若狂購入的威尼斯椅，他不斷地畫它，不同顏色的、形狀稍變的，他把它當演員看待，可以在不同劇碼演出。還有個壺，他在草圖裡一再練習，壺口該如何？把手該如何？他不斷嘗試後，最後完美地出現在畫作中。可見，一幅成品裡頭的物件，還有物品之間的對應位置，都是畫家再三著磨的。當察覺到這點時，心裡有份感動，是見到熱情的感動。

看完展後，我買了這張印刷品，連畫框都一起帶了。畫裡的花瓶，還有擺放花瓶的小桌子都在現場，就放在作品的旁邊（見留言附圖）。不得不說，他家（兼畫室）的家俱、擺飾，都好美哦，是我也想要的那種。還有，他一定很有錢。

一小時收費二千英鎊

這房間在泰德美術館五樓的最角落，其中兩面牆是完完全全的落地玻璃窗。換言之，你放眼望去可以看到倫敦的地標，除了照片上的，還有聖保羅教堂、千禧橋以及泰晤士河（見留言附圖），是完全無遮蔽物的全景模式。

以前覺得五樓面對泰晤士河的咖啡廳是絕景，後來發現四樓的會員休息室更佳。而今天才知道這個一小時要價八萬元台幣的房景才是厲害（英鎊未跌前，是十萬元哩。）

誰？在這裡辦什麼活動呢？

今年的第一名

來倫敦的第一年夏天，無意間撞見BP肖像獎的展覽(BP Portrait Award)，接著幾年也就繼續看下去。好像電影看了第一集，續集自然也不會錯過一樣。

我覺得觀賞肖像畫沒什麼太大的「學問」可言。除了發現「哦，原來亨利八世長這樣」之外，只要覺得眼前畫中人物打動了你，也許來自他的眼神，也可能是他的姿態，又或許是他散發出來的氛圍，能夠讓你的心顫動一下，有著不用強求的感動，那就夠了。否則的話，牆上敘述模特兒是誰的畫作說明，對我們來說，又不認識，所以一點意義也沒有啊！

今年的第一名是Benjamin Sullivan，他同時也是去年(2016)的第三名。畫中女子是他的妻子，而那個小嬰兒則是他們的女兒。站在畫前，有份靜謐與溫柔感，你絕對不會瞥一眼就往下一幅走去。我想，身為父母的人，尤其是媽媽，對這幅畫有感的程度又會加深許多吧？

註：這個展每年此時都在National Portrait Gallery舉辦，今年展名為BP Portrait Award 2017，去年是BP Portrait Award 2016......

【今日倫敦】白金漢宮的天空

什麼時候會自然地拿起手機拍照？就是這刻。

突然瞥見，然後心裡微笑著。拍完照，再看一眼，然後心滿意足地繼續走著......

不像夏天的夏天

記憶中的八月，非常熱。是我顧不了北極熊而非得開冷氣的月份，是那個我決心剪成短髮的夏季。

而現在的溫度是16度，今天最高溫是18度，真好，若能來點陽光就更好了，可惜是個陰天。

圖文不符的是個影子，映在牆上的人頭影子。但實際上是幾隻鳥和一隻老鼠的倒影（見留言附圖）。

海德公園划船

今天的天氣好適合划船。一小時一人12鎊，雖然有點小貴，但在湖上漂啊漂啊的，一會兒有溫柔的陽光，一會兒有輕舞的微風，舒服極了。

他划時，我看著湖面發呆。換我划時，我認真感受槳撥動湖水的快感，專注著兩手力道的平均以及肌肉的配合。當能順著打起的水波前進，迎著風或逆著風，感覺到身體節奏時，身心靈都合一了。

划船實在太有趣！

電影「玉子」

晚間看了Netflix裡一部叫「玉子」的電影。幸好自己本就不怎麼愛豬肉。喜歡吃豬肉的人不建議看，但又或者，更應該去看？

J說他參觀過英國的豬肉屠宰廠，超明亮乾淨的，過程裡的每個步驟都讓人可安心地吃肉，但同時也讓他驚心地當天中午吃不下肉品。我和他說，以後多吃魚好了。他問：「因為妳覺得魚沒有靈魂嗎？」我不知道。

這電影放給小童看，最能引起效應吧。因為他們有最純真、善良的心。

註：玉子是今年坎城影展競賽片（韓國與美國合作之影片）。

【2017南法旅行】嗨，我也來了

研究所畢業了好久，我幾乎忘了論文寫了些什麼，只留下主角是德尼的印象。

那天在塞尚的故鄉小鎮逛了個美術館，意外地發現這幅德尼描繪他拜訪塞尚的作品。當年，住巴黎的他來到塞尚住的南法城鎮Aix，探訪這位他心目中的大師。而今日的我，巧合地走在或許他們也走過的路。美術館之前，我才剛從塞尚的畫室離開，而通往畫室的那條可眺望遠方山脈的上坡路段，是否就在畫裡？或者，德尼也曾來到塞尚的畫室？

這畫出現過在我論文裡，是德尼敬仰塞尚的心意。此作之前，他還畫了一幅〈塞尚頌〉：在塞尚的靜物畫前圍了包括德尼自己的多位當代畫家（見底下）。

最後想說：
「嗨，德尼，我也去過囉。」

想去看看日本富士山（葛飾北齋的展之後）

【想去看看日本富士山】

想去看看富士山，春天裡的、雪海裡的、雨中的、朝陽下的......。還有，想讀日本鬼怪故事。這是看完這個展的渴望。

上週六去看這個展，人超多的，我只好隨便走了一下。以為今天（週間）就可以盡興地好好觀賞，沒想到人更多。不知道是不是對西方人來說，東方特別神秘、迷人，所以這個日本浮世繪大師「葛飾北齋」的特展如此吸引人？不過，他也吸引我，愈看愈著迷的那種。

大家都喜歡法國印象派的作品，其實，印象派也受到日本浮世繪的影響。甚至有人說梵谷知名〈星空〉裡的漩渦很可能參考了「葛飾北齋」的浪（照片中那幅）。另外，與梵谷鬧翻的高更，更常轉借北齋作品。我前年在阿姆斯特丹梵谷博物館時，看到梵谷臨摹浮世繪或是將其融入在自己作品時，深深覺得這世界的交流如此奇妙、美麗。

今天，喜歡的不少，特別是紅色富士山那幅，清晨陽光把山染成紅色......。還有，他畫的鬼怪，實在太有意思了。

註：照片是畫家最知名的作品《神奈川沖浪裏》。他畫了許多不同面貌的富士山，而這幅也有哦 。（見底下完整圖）