這兩張牛是不是長得很像？上圖是35600年前，舊石器時代的西班牙石窟壁畫。下圖是二十世紀初畢卡索的作品。
另外，畢卡索擁有下面這個南法出土，距今26000年前的小雕塑之複製品，喜愛極了。
他無疑地是現代藝術家，而原始藝術也在其血液裡。
2018年3月25日
2018年3月23日
Banksy在紐約的新作
Banksy曾說過，街頭藝術就該存在於它原本所在的地方。所以他希望大家不要買（就不會有市場）。
‘’For the sake of keeping all street art where it belongs, I’d encourage people not to buy anything by anybody, unless it was created for sale in the first place.”
這話是很有道理啦，但換成我也會把它給拆下來賣掉，因為他的作品值超多超多錢的耶。有人中了大樂透會不去領獎的嗎？
註：其作品是七萬、十萬英鎊以上的行情。
2018年3月22日
2018年3月21日
今日超好天氣 & 今日超嫩雞胸肉晚餐
連續兩天出沒在同一帶。昨天雖沒下雪的週末冷，但溫度仍低，是吃日本拉麵的天氣，是我直接拒絕朋友散步邀約的天氣。而今天陽光燦爛，附近廣場裡，唱歌的唱歌、表演的表演，好不熱鬧。春天這次應該準備好好停留了吧？希望。
今天晚餐從一整隻完整的雞開始。一整隻才六鎊，實在太太太划算。在英國不知道為什麼雞胸肉賣得比雞腿肉貴。我想，讓大家選擇，大部份人都會選吃雞腿吧，因為對雞胸肉的成見就是乾乾柴柴的。不過，他弄得好嫩好多汁，這是雞胸肉的逆襲。
作法：
1 鍋熱油熱雞肉下，雞皮面下。
2 丟蒜及百里香。
3 雞皮金黃後翻面。
4 丟牛油，牛油成液態後拿湯匙把牛油汁淋到雞肉上（basting)。
5 雞肉再翻面送烤箱(220度)8至10分。
6 雞肉拿出烤箱後務必靜置休息才切。
2018年3月18日
吳小廚生煎干貝與花枝（含如何處理食材到上桌的整個過程影片）
煎干貝和花枝或許沒那麼難，但處理新鮮完整花枝和帶殼干貝的過程，看得我張大眼，也忍不住下手分解另一個花枝。
一盤有二個大干貝及一整尾花枝，這樣要賣多少？
好舒壓啊！
2018年3月16日
酒釀燒茄子
酒釀燒茄子真是太好吃，又香又辣的，光它就可以配好幾碗白飯。我自己一個人常搞得極餓，有時又被他餵得極飽，真是能屈能伸的胃啊！
雖然軟嫩被汁液浸得滿滿的茄子是主角，但配角肉躁我也好喜歡。通常我沒那麼喜歡豬肉，更不愛肉躁，不喜歡油油膩膩的感覺，更討厭咬到肥肉，所以吃肉躁飯的經驗大概低於五次吧，也一定邊吃邊把它們撥開。而這個配角內躁卻讓我一口接一口地配飯吃，大概是酒香迷人，也或許是辣得剛剛好吧。
雖然在台灣時，J就稍稍展現比我高太多的下廚欲望，但要不是住在歐洲，他也沒那個機會好好研究烹飪，我更沒這口福。除了歐美晚餐不太外食，都自己煮的習慣外，大家早下班，能好好享受家庭晚餐時間的文化，都是引出J的烹飪魂的原因。怪不得一些久住海外的朋友，最後都能有一身宴客的好本領。在廚房裡，他常常開著音樂，倒一杯紅酒，然後優雅地做著飯菜，而我，要嘛就在旁和他聊天，要嘛就在旁邊餐桌看書，要嘛就讓他好好享受一個人的自在時刻。覺得這也是種賢妻態度。誰說賢妻就一定要下廚的？是吧？呵。
雖然在台灣時，J就稍稍展現比我高太多的下廚欲望，但要不是住在歐洲，他也沒那個機會好好研究烹飪，我更沒這口福。除了歐美晚餐不太外食，都自己煮的習慣外，大家早下班，能好好享受家庭晚餐時間的文化，都是引出J的烹飪魂的原因。怪不得一些久住海外的朋友，最後都能有一身宴客的好本領。在廚房裡，他常常開著音樂，倒一杯紅酒，然後優雅地做著飯菜，而我，要嘛就在旁和他聊天，要嘛就在旁邊餐桌看書，要嘛就讓他好好享受一個人的自在時刻。覺得這也是種賢妻態度。誰說賢妻就一定要下廚的？是吧？呵。
2018年3月15日
抗議Canada Goose開店
上週Canada Goose在攝政街開幕，引來抗議民眾。我好奇走近看了一下，原來是動物保護團體，說這家公司殘忍地獲取狼皮和羽絨。當時我身上也穿羽絨外套，心虛感油然而生，所以快步離開。
後來網路上查了一下發現，針對Canada Goose的全球抗議回動已有一段時間了，網路上不少它們誘殺動物的照片。那麼，是不是只要非殘酷地取得皮毛，就可以穿啊？
前些年流行免子吊飾，後來被揭發它們的來源都是血腥宰殺兔子，連夜市賣的兔子毛髮飾等小物也是。我知道後，頂多就謝絕這些產品。多年使用kiehl's洗髮精的最初衷，也是它們家不做動物測試。而這些動物保護人士真的很有理想，花時間、花精力，熱烈地陳情、抗議、號召.......
ps 話說，我以前也拒絕買蘭蔻產品，但來到倫敦後也買了它家睫毛膏，唉。（補充：動物測試的品牌，是我大學畢業時獲得的資料。或許隔了這麼多年，名單有所變化也說不定。有興趣的朋友，請再自己查詢囉。或是有最新資料要補充給我，我也很高興。）
【秘魯】印加古道第二天 Inca trail day 2
第二天早上，心情有點嚴肅地起床，不是嘻嘻哈哈而是嚴陣以待。這天，是傳說中最難撐過的一天：在海拔3300-4200公尺的高度間，上下上下地攀越兩座山，預計走11小時。出發前看的YouTube影片，每一個人都堅定地說這段路程有多堅辛、有多難。我從看得害怕到認命，也算是種心理建設。一起走印加古道的二位好友，因為腳受傷以及體力不濟的原因，昨晚就決定今早走回頭路不再繼續行程，看她們滿臉笑意，應是種解脫。當J和他們拍照、道別時，我完全沒有心情與任何人說話。只是專心地整理包包、調登山杖高度、繫好鞋帶、裝水......，不帶笑容。當隊伍出發時，我快速地跟上，心想大概整天下來，只有這個時候才在隊伍裡吧。我忘記有沒有和她們說再見，馬丘比丘見之類的，因為我有點焦慮、有點緊張......不知道接下來會看見什麼，不知道自己會是什麼狀況。當然也有點興奮......
第一座山的山頂在4200公尺高的Dead Woman's Pass，我一心想著，只要到達這裡，一切就順利了。只要撐過這四小時，後面的路就順了（後來才知，根本不是如此）。一路上風景很美，天氣也多變。我從短䄂穿到下雨，得套上防水外套與雨褲，並幫包包穿上它的雨衣。說實在地，在山間雨中，卸下有點大的登山包、拔出衣服、拉出雨衣、腳上還有登山靴地套上不好穿上的雨褲、重新整裝、調整包包.....喔，還有那礙手礙腳但有如神仙幫忙的登山杖，整個人在雨中很是手忙腳亂，但也因此格外有趣。
2018年3月13日
2018年3月11日
2018年3月9日
何謂文明？
那天滿心期待地看BBC製作的〈文明〉系列節目，第一集的開場卻讓人怵目驚心。畫面是Isis將千年古物推倒、拿起錘子大力往亞述雕塑的臉砸下去......那些原是在博物館裡不能亂摸的古物、原是讓全人類好好保護的世界遺產，在那瞬間，輕率地、惡意地被永久毀滅掉。
當Isis佔領古城Palmyra時，博物館館長拒絕透露文物的藏身之地，於是他被斬首示眾。手腳被分屍外，屍體還被掛在紅綠燈柱子上，被斬下來的頭顱就擺放在二腳之間，並嘲弄地放張牌子說他是「偶像崇拜主任」。對他而言，古文物不只是古文物，而是必須用生命守護的人類遺產。
節目說：我們或許會花很多時間去爭論什麼是文明？什麼不是文明？但當一些事情以這種野蠻、殘酷、偏狹、逞破壞慾望的方式呈現時，我們從即將失去所引發的驚嚇中，知道什麼是文明(civilization).
下面是Isis在亞述古城Nimrud的破壞
2018年3月7日
從荷馬史詩裡來的古物
最近在看一部關於特洛伊戰爭的影集，看著看著，突然湧起去大英博物館希臘館藏區走走的念頭。想在神話裡頭找些現實的影子。想把是神是人、又真又假的故事，放在可見的文物中，再去想像。於是我找到照片這個：西元前二千多年的特洛伊文物。
長久以來，大家都認為特洛伊是荷馬史詩裡的故事，一直到19世紀德國一個業餘考古熱愛者，深信故事是架構在真實事件裡的。有錢、有熱情、有信念.....終於讓他找到了特洛伊。（這實在是個勵志故事啊！）照片中的這幾件文物就是他發現的，最右邊的瓶子上還貼有當年他寫的小紙張。覺得考古真是浪漫，若是小時候有人和我說這些故事，大概會立志成為考古學家吧。
不過，昨天在大英裡，從興奮看到有點點焦慮。世界好大、文明好廣，每多熟悉一點，馬上就會發現有更多不知、不熟的。那才剛湧上的喜悅，馬上被背後的無窮盡給消滅。莊子說：「吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已。」
補充：他發現的是早於荷馬年代一千多年的特洛伊。
2018年3月6日
訂閱：
文章 (Atom)