【一年365道菜】015 鮮蝦蘿勒義大利麵

J先生昨晚八點才回到家，快速地煮了這道晚餐。簡單卻又美味，三兩下即可端出來的一道菜。自己煮飯的優點之一是，肥美的蝦子可以放很多隻（外面賣的，往往一隻手指頭就可以數出來）。我愛蝦子。

來到倫敦才半年，是我生命裡吃最多義大利麵的時候。老實說，我不太愛它，尤其是白醬。唸研究所時的一位美女同學喜歡義大利麵，但在小聚時總體貼我地略過義式餐廳。現在呢，發現環璄多多少少會改變人的習慣，我可以一次又一次地吃光一盤，這是生存的本能吧？（但紅蘿蔔我還是不行，即使煮得再爛、沒有紅蘿蔔味，我吞了幾塊後，還是不願意再吃。）

另外啊，煮義大利麵時放現成的蕃茄醬很方便，但J先生都用數顆小蕃茄來煮出醬汁，比較美味。還有，我覺得linguine麵條比spaghetti好吃。