【一年365道菜】013 鮪魚排搭蕃茄義大利麵 Grilled tuna with tomato spaghetti

原來鮪魚排要煎得像牛排一樣啊！外面是熟的，裡面則有點生。切開乍看之下有點懷疑，但吃下去後馬上懂了。我吃雞退便當時，會把飯與配菜全部吃完後，再吃雞腿。這道菜也是，鮪魚排留在最後吃，可見我的喜愛啊。吳小廚很用心，鮪魚先用羅勤醃浸過，所以旁邊的沙拉也放了新鮮羅勒，整盤的味道相當合諧。而且，不覺得這道菜擺盤很美嗎？天秤座好適合煮菜。